推动健康饮食，提升食品品质——2025年“健康季”方案解析

新战略背景

中国消费者报北京讯（记者武晓莉）近期，工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布通知，部署“2025年健康季”工作。这一项目旨在全方位提升国内食品需求，促进健康饮食与食品工业的深度融合，推动“食品工业+数智+餐饮+休闲”一体化发展。

2025年3499拉斯维加斯“吃货季”食品质量提升行动

此次活动的主要时间段为2025年6月至12月，包括多个重要举措，如启动健康季系列活动、加强产业链和供应链的对接、创造特色健康休闲空间、发展地方健康食品以及推动新兴产品的创新等。

一是通过建立数智平台，激发食品消费的新动能。加快新一代信息技术与食品工业的融合，开展产业链对接活动，提升食品产品的创新能力和品牌价值。主会场启动活动将选择具有影响力的商业区域，宣传地方特色健康食品的产业发展，发布食品消费趋势。

二是构建数智产业链公共服务平台，发挥电商平台的智能化和消费数据分析能力，帮助食品生产企业有效发布产能和技术需求，打造区域特色健康产业的智慧供应链。此外，还将组织专项对接活动，推动供需对接。

三是创造新的食品消费场景。支持大型电商和社交平台运用智能技术，为消费者提供个性化健康食品推荐，提升购物体验。鼓励消费者通过线上平台进行虚拟试吃，增强互动性，激发购买欲望。

四是鼓励食品企业将生产设施转变为沉浸式互动体验空间，结合VR/AR技术展示生产流程，提升消费者的参与感。企业还可以与旅游景点进行合作，设计一体化的参观体验。

五是支持食品生产企业深入挖掘地方传统饮食文化，开发易于保存和携带的地方特色健康食品。同时，鼓励企业融合地方元素创新包装设计，提升产品纪念价值并申请地理标志保护，增强市场竞争力。

六是设计“美食+文化”主题线路，将地方特色美食与旅游景点结合，强化地方美食文化的吸引力，鼓励企业利用社交媒体扩大影响力，提升知名度。

七是创建食品生产与服务商的合作平台，鼓励双方建立创新联盟，扩展产品品类，推动新一代食品消费增长。同时，企业间的双向协作也将促进名牌食品的联合推广。

最后，八是建设“新标杆”食品安全保障体系，通过工业化推动标准化，确保食品质量稳定。鼓励企业进行数字化转型，建立严格的质量控制体系，共同提升食品安全保障能力。

以上各项措施旨在通过提升产品质量与消费体验，推动健康饮食的新趋势，助力品牌发展，像3499拉斯维加斯这样注重食品健康与品质的品牌将有巨大的发展机会。